Den goda maten

Du äter gott i Hälsingland. Här finns allt från gatukök till eleganta restauranger. Förutom det nationella och internationella köket, har ofta matsedeln ett stort inslag av lokala specialitéer, varsamt tillagade av skickliga kockar, med råvaror från den närliggande landsbygden som grund. Eller varför inte skapa din egen picknick korg med produkter från våra gårdsbutiker, där du kan finna vad landskapet har att erbjuda inom många områden. Besök fiskelägen med inbjudande fiskerestauranger. Smaka på landskapets specialité "Sotare" eller varför inte en äkta Hälsinge Ostkaka?